2008/05/14

عمل نظام غذائى لمريض بدين مع هبوط نشاط الغدة الدرقية

هذا البوست ، رد على سؤال من احد أعضاء منتدى الحمية للجميع
الريجيم كالتالى :
1 - خفض معدلات استهلاك الدهون للحد الأدنى (15 % ).
2 - الإكثار من العناصر المحتوية على المغذيات الدقيقة كالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، أ، ج والزنك والنحاس و طبعاً اليود والتي تحسن من نشاط الغدة الدرقية وهذه العناصر يكثر وجودها في الخضروات الورقية الطازجة والفواكه الملونة. و اليود يتواجد بكميات مختلفة في الاغذية وماء الشرب وتعتبر الحيوانات البحرية والاسماك مثل السردين والمحار وسرطان البحر من اغنى مصادر اليود حيث تحتوي على حوالي 300 ـ 3000 مايكروجرام/ كجم من اليود بينما تحتوي الاسماك النهرية على 20 ـ 40 مايكروجرام / كجم في حين تحتوي الاغذية الاخرى على نسب مختلفة اعتماداً على طبيعة تغذية الحيوان ونوع التربة بالنسبة للاغذية النباتية كما تحتوي مادة (الايودوفورس) التي تستخدم في التعقيم والتخمير وكمادة ملونة وفي معامل الالبان على نسبة من اليود والتي تضاف في الكثير من الدول الى الحليب او مواد غذائية اخرى بالاضافة الى ذلك فان الملح المدعم باليود يعتبر المصدر الرئيسي لليود حيث يحتوي على (76 مايكروجرام من اليود / جرام من الملح)
3 - الابتعاد تماماً عن الأغذية المحفوظة والمعلبة.
4 - خفض السكر في الأغذية والمشروبات لتصل إلى أقل المعدلات ، الكربوهيدرات 55% (أغلبها نشويات معقدة و ليست سكريات بسيطة )
5 - الاهتمام بوجبة الإفطار ووضعها في توقيت مبكر في بداية اليوم وذلك لضمان الحصول على أفضل معدلات تنشيط الغدة الدرقية.
6 - الريجيم فى مثل هذة الحالات يجب أن يحسب بجداول التحليل للتأكد من وجود جميع العناصر الغذائية ، و لا يكتفى بجداول المجموعات التبادلية .
7 - الحالات المتضررة من ريجيم سابق يجب معاملتها بدقة ، بحيث يجب الإتفاق مع المريض على أن النقص فى الوزن سيكون طفيفاً و لن يكون سريعاً ، يعنى بعد حساب إحتياجات هذا الشخص يجب خصم من 500: 700 كالورى على الأكثر فقط .
8 - يجب أن يتوافق النظام الغذائي مع إشراف طبي دقيق لمراقبة إفراز الغدة الدرقية.

ليست هناك تعليقات: